werden die Tische eingedeckt, Dekorationen gestaltet und die Menükarten aktualisiert. Wenn die Gäste von dienstags bis samstags in die stimmungsvoll beleuchteten Räumlichkeiten treten oder im Sommer einen Tisch auf der mediterranen Terrasse auswählen, dann spüren sie, was das Balthasar ausmacht: exquisite Gerichte und erstklassiger Service in schöner Atmosphäre.